要赏析古诗词中的诗人用词与炼字技巧，可以采用以下步骤和方法：

1、注重字形：古代的字形与现代汉字有所不同，不同的字形可能包含不同的文化内涵，在鉴赏时，应观察字形的特点，如笔画书写顺序、线条的曲直等，以深入理解古人用字的意图和情感表达。

2、分析词语选择和搭配：古诗词中的每一个词都是经过精心挑选的，要注意诗中所选词的精准性及其在语境中的含义，动词可以使诗歌意象化静为动；形容词则可绘景摹状，使抽象变具体。

3、关注修辞手法：古诗词常用的修辞手法包括比喻、拟人、夸张等，这些手法能增强诗句的表现力和感染力，在鉴赏时，要识别并分析诗中使用的修辞技巧。

4、联想与想象：通过联想和想象来理解诗中的意象，将字词放入原句中描绘景象，从而更好地体会作者想要传达的情感和意境。“依”字通过运用拟人的修辞手法描绘了柳条倚仗东风飞舞的场景，暗喻小人得势猖狂。

5、理解深层含义：除了字面意思外，还需要挖掘字词背后的深层含义，如隐喻、暗示等。《春望》中的“溅”、“惊”二字不仅用字新鲜，还增添了诗人感时恨别的内心痛苦。

6、评价艺术效果：最后一步是对诗人用词和炼字所达到的艺术效果进行评价，这包括如何增强诗句的音乐性、节奏感以及整体上的和谐统一等。

在赏析古诗词时，不仅要对单个字词进行分析，还应从整首诗的结构、意境、情感等方面综合考量，以全面理解和欣赏诗人的语言艺术。